Grâce à notre partenariat privilégié avec une ferme islandaise, nous pouvons proposer un produit d’une qualité exceptionnelle : le filet d’omble chevalier.
Ce produit avec peau et désarêté , plaît énormément pour sa qualité constante, sa disponibilité tout au long de l’année et son goût.
Avec deux calibres de filets disponibles, de 150 à 250 grammes et de 250 à 500 grammes, le produit peut se segmenter sur différents types de clientèles, étant très pratique grâce à son colisage de 3 kg.
L’omble chevalier est également disponible en entier de 1 à 2 kg et vidé, en colisage de 5 et 10 kg.
L’omble Chevalier d’Atlantic Fresh Europe fait partie de la gamme Total Quality Fish, une gamme de poisson de qualité supérieure.
Découvrez le produit et la ferme en vidéo :